Igår (lördag) var jag på en helgrym kväll. Jag var på swedish house mafia på friends arena. Kul att se den nya arenan. Svårt att sätta ord på en upplevelse. Det är ju en känsla som måste upplevas. Men jag tycker att SHM började spelningen bra. Sen tycker jag att det blev lite småsegt en stund. Men sista halvan var magisk. Låtar jag älskar och en galet grym ljusshow. Lägger ut några bilder från kvällen, även fast det inte kan förmedla känslan, men ni får ett smakprov från kvällen.

 

Jag har fått en förfrågan på vilket recept jag använt när jag bakade mina macarons. Här kommer receptet. Tänkt på att det är viktigt att följa alla steg till punkt och pricka. Ett måste för att bada dessa underverk är en godistermometer och en våg, så att man kan väga alla ingredienser. Jag använde en köttermometer för att kolla temperaturen på det kokande sockret. Funkade bra. Vad man väljer för fyllning i sina macarons är efter tycke och smak, men jag tyckte dessa med hallon och vitchoklad var mycket goda.

 

Ett tips. Om du vill göra många, så dubbla INTE satsen. Gör om allt från början. En sats i taget.

 

 

 

Jag gjorde dom gröna macaronsen med smörkräm smaksatt med 2 msk Xanté. Mycket gott.

Mandelmjöl finns att köpa på bla. ICA sjöhagen.

Lycka till med bakandet.

 

 

 

Efter att ha jobbar 36 timmar på 3 dagar är man lite sliten. Jonas är bortrest på lajv, så Tilda har bott hos mina föräldrar från onsdag till fredagkväll. Så när jag slutade åkte och hämtade Tilda för att åka hem och hinna med lite fredagsmys med Tilda, popcorn och en film. När Tilda somnat korkade jag upp en flaska vin och kollade på

x-factor. Orkade faktiskt se hela. Trodde jag aldrig.  Skönt att få lite egentid innan John Blund kommer ikapp.

 

Denna dag skämde vi bort Jonas med mycket god mat. Tilda och jag började med att servera pappa Jonas frukost i sängen. Det är nog det mysigaste Tilda vet. Till middag lagade vi fläskfile med potatisgratäng. Sen bakade Tilda chokladmuffins.

 

Ja....förra lördagen var verkligen en roliga dag för Tilda. Givetvis för oss också. Vi startade dagen med barnjympa. Skönt sätt att starta dagen på. Sen blev det lunch på IKEA samt lite shopping för Jonas inför lajvet han ska på. På eftermiddagen åkte vi till Leos lekland med Emma, Mattias, Svea och Maja. Det var första gången vi var där, men absolut inte sista gången. Men nästa gång vi ska dit, så blir det nog en vardag när det inte är så mycket folk. Men ett roligt ställe för barn i alla åldrar. Fiket var okså bra. Finns både mat coh fika till helt ok priser.

 

På Tildas dagis har dom mattepåsar som man får låna hem. Dom innehåller olika matteövningar som man ska spela hemma. Påsarna är mycket populära. Det finns 7 påsar, men vi har bara lyckats låna hem 3 av dom. Den här påser har 5 pärlor som sitter fast i en tändsticksask. Sen ska man låta några pärlor ligga i asken och några utanför. Så stänger man asken, och barnen ska räkna ut hur många pärlor som ligger i asken. Just nu tränas summan 5. Så slutsumman ska alltid bli 5. Tilda är superduktig, och ett roligt sätt att träna matte.

 

 

 

Så var det dax för det stora valet i USA. Givetvis ville jag kolla. Ville att Obama skulle vinna. Vilket han gjorde också. Det är jag väldigt glad över, och många med mig. Är nog bra för världsfreden också. Så nu hoppas vi att Obama får arbetsro och att han ser till att få landet på fötter, och kanske förbättrar detta ekonomin för EU länderna också.

Men tillbaka till min valvaka som började med att jag inhandlat en flaska champagne och en flaska punsch. Såg nämligen på en intervju med Edward Blom, och där drack dom champagne med lite punsch i, som dom kallade för "Punsch royal". Lät gott och ville givetvis prova. Eftersom jag är långledig nu och har lördag hela veckan..ler.. Så tyckte jag att valkvällen var ett perfekt tillfälle att prova denna drink.

Man ska köpa riktig champagne. Nåt som man tycker är gott. Sen tar man en normalstort champagneglas, häller i 4cl svensk punsch och resten champagne.

Efter första glaset var jag lite osäker på om jag gillade detta. Men efter andra glaset fanns inga tveksamheter kvar. Detta är gott, och det går direkt upp i planeten kan man säga..ler.. Min goda granne kom också upp och smakade. Vet inte riktigt vad hon tyckte. Hon sa inte att det var äckligt iallafall..ler.. Medans jag väntade på att valvakan skulle dra igång kl.23, kollade jag på första avsnittet av twilight sagan som slutade vid 24 taget. Då hade jag tömt champagneflaskan samt ätit upp mina chips och var skittrött. Gick och la mig då, coh missade hela valvakan. Men valresultatet blev ju bra ändå..ler..

 

Punsch royal... gott...

 

 

 

Detta är Dennis dag. Hans 18 årsdag. Stort GRATTIS till dig min älskade son. Vi hade givetvis kalas, och familj och släkt var samlade för att fira. Dennis fick en bil av mig och Micke (Dennis pappa). Så nu är det bara körkortet som fattas, och det på g snart hoppas vi.

 

Älskar dig.

 

 

 

Förra veckan var Daniella och jag till Skultuna mässingsbruk. Daniella handlade lite fina saker där. Mycket fina saker där. Vi tog en fika där. Hur goda räkmackor som helst, och vi blev inte ruinerade heller. Gillar mycket.

 

Jag hann äta upp halva mackan innan jag kom på att den skulle plåtas..ler..

 

 

 

Idag har jag bakat macarons. Blev nöjd. Hoppas gästerna också uppskattar dom.