Jag har fått en förfrågan på vilket recept jag använt när jag bakade mina macarons. Här kommer receptet. Tänkt på att det är viktigt att följa alla steg till punkt och pricka. Ett måste för att bada dessa underverk är en godistermometer och en våg, så att man kan väga alla ingredienser. Jag använde en köttermometer för att kolla temperaturen på det kokande sockret. Funkade bra. Vad man väljer för fyllning i sina macarons är efter tycke och smak, men jag tyckte dessa med hallon och vitchoklad var mycket goda.

 

Ett tips. Om du vill göra många, så dubbla INTE satsen. Gör om allt från början. En sats i taget.

 

 

 

Jag gjorde dom gröna macaronsen med smörkräm smaksatt med 2 msk Xanté. Mycket gott.

Mandelmjöl finns att köpa på bla. ICA sjöhagen.

Lycka till med bakandet.

 

 

 

Jag har fått en förfrågan på vilket recept jag använt när jag bakade mina macarons. Här kommer receptet. Tänkt på att det är viktigt att följa alla steg till punkt och pricka. Ett måste för att bada dessa underverk är en godistermometer och en våg, så att man kan väga alla ingredienser. Jag använde en köttermometer för att kolla temperaturen på det kokande sockret. Funkade bra. Vad man väljer för fyllning i sina macarons är efter tycke och smak, men jag tyckte dessa med hallon och vitchoklad var mycket goda.

 

Ett tips. Om du vill göra många, så dubbla INTE satsen. Gör om allt från början. En sats i taget.

 

 

 

Jag gjorde dom gröna macaronsen med smörkräm smaksatt med 2 msk Xanté. Mycket gott.

Mandelmjöl finns att köpa på bla. ICA sjöhagen.

Lycka till med bakandet.